Cervesa

Sense esforç, només agrada el dolç. Allò que és fàcil sempre ve de gust, mentre que tot allò que és difícil i complex es comença a valorar després d'un temps d'esforç i sacrifici.

Antoni Puigverd, La finestra discreta, Ed. La Vanguardia, Barcelona, 2014, pàg. 206.